Houbařský atlas autorů Radomíra Sochy a Jiřího Baiera je určen především těm, kteří chodí do lesa na houby, ale i odborníkům z řad mykologů. Záměrem publikace je ukázat zájemcům přehled u nás hojněji se vyskytujících druhů hub s důrazem na dobu jejich růstu - roční období. Samozřejmě nechybí ani popisy jednotlivých druhů a jejich barevné fotografie. U každého uvedeného druhu je zmíněno i jeho kulinářské využití, které je zpracováno podrobněji ještě ve zvláštní praktické příručce vycházející zárověň s touto knihou - Receptáři.
Jméno značky: | Aventinum |
---|---|
Kategorie: | Botanika |
Autor: | Jiří Baier, Radomír Socha |
EAN: | 9788074420047 |
ISBN: | 978-80-7442-004-7 |
Rok vydání: | 2010 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.