Podrobné postupy prací při domácí porážce prasete a bourání vepřových půlek na díly využitelné v kuchyni - text je doplněn názornými barevnými fotografiemi. Množství receptů na tradiční a oblíbené zabijačkové speciality a uzenářské výrobky, autoři vás seznámí i s možnostmi bezpečného konzervování přebytků.
Jméno značky: | Brázda |
---|---|
Kategorie: | Kuchařky |
Autor: | Josef Půhoný a kolektiv |
EAN: | 9788020904188 |
ISBN: | 978-80-209-0418-8 |
Rok vydání: | 2016 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář