Pšenice. Pěstování, hodnocení a užití zrna

Obsahuje informace z oblasti odrůdového zkušebnictví, hodnocení a využití zrna pšenice. Tyto informace jsou zaměřeny na nejrozšířenější druh – pšenici setou, ozimou formu, ale také na pšenici jarní, pšenici tvrdou a pšenici špaldu.
Svým komlexním, encyklopedickým pojetím se publikace může stát užitečnou studijní pomůckou pro posluchače středních a vyšších stupňů zemědělského školství.